В чем разница между английским и шотландским трайфлом?

Разница между английским и шотландским трайфлом заключается в некоторых особенностях ингредиентов:

• В английском трайфле для пропитки бисквита используют херес, десертные вина или портвейн. fb.ru Также в нём традиционно есть ягодный слой из клубники, ежевики или малины. fb.ru
• В шотландском трайфле для пропитки бисквита обязательно входит виски. fb.ru Чаще всего используют солодовый виски, но иногда и смешанный. fb.ru Ещё в шотландский трайфл добавляют ягоды черники или брусники. fb.ru

Кроме того, в Шотландии свой трайфл называют Tipsy Laird (подвыпивший помещик) и подают его обязательно в прозрачной стеклянной посуде, чтобы были видны слои. pailish.livejournal.com