Преимущества вакуумной упаковки замороженной тыквы перед обычной:
- Замедление окисления. 12 Вакуум удаляет воздух, который способствует порче продуктов. 1
- Сохранение вкуса и аромата. 12 Заморозка в вакууме сохраняет свежесть и питательные вещества тыквы. 1
- Экономия места. 12 Вакуумные пакеты занимают меньше места в морозилке, чем обычные контейнеры. 1
- Удобство. 12 Вакуумные пакеты легко хранить и размораживать. 1
Кроме того, в вакуумных упаковках продукты правильно проходят стадию кристаллизации, не окисляются и на них не появляется наледь. 3 А после разморозки их внешний вид и вкус не меняются. 3