Преимущества приготовления салата с редиской на сметане вместо майонеза:

• Более мягкий вкус и текстура. 1 Сметана освежает сочные овощи и делает салат более насыщенным. 1
• Менее агрессивное воздействие на желудок. 5 Сметана менее агрессивна к стенкам желудка, чем майонез с уксусом. 5
• Подходит для детского меню. 5 Особенно если салат будет есть ребёнок, так как сметана менее вредна для нежного детского желудка. 5

Выбор между сметаной и майонезом для заправки салата с редиской зависит от личных предпочтений. Также можно попробовать комбинацию обоих вариантов — смешать сметану с небольшим количеством ароматного масла, чтобы получить сочную и ароматную заправку. 1