В чем преимущества приготовления гречки с мясом на сковороде вместо казана?

Преимущества приготовления гречки с мясом на сковороде вместо казана:

• Удобство и простота. www.russianfood.com www.gastronom.ru Всё готовится в одной сковороде: мясо обжаривается с луком, морковью, томатной пастой и специями, затем добавляется гречневая крупа и доводится до готовности. www.russianfood.com
• Экономия времени. www.russianfood.com www.gastronom.ru Приготовление занимает меньше времени, чем в казане, так как не нужно отдельно готовить мясо и гарнир в разных посудах. www.iamcook.ru www.gastronom.ru
• Возможность предварительно обжарить гречку. www.gastronom.ru Это не занимает много времени, но благодаря обжарке крупа при дальнейшей варке даёт больше вкуса и аромата, а каша из неё получается более рассыпчатой. www.gastronom.ru

Выбор между сковородой и казаном зависит от личных предпочтений и удобства приготовления.