Преимущества консервированного нута по сравнению со свежим:

• Удобство использования. 1 Консервированный нут не требует предварительной подготовки, достаточно промыть его холодной проточной водой. 5
• Сохранение полезных свойств. 5 При консервации сохраняются все полезные микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, железо и селен. 5

Недостатки консервированного нута:

• Большое количество аквафабы. 2 Например, в консервах Rosanna её может быть много, а сам горох — жёстковатым. 2

Выбор между консервированным и свежим нутом зависит от личных предпочтений и потребностей. Если важно сэкономить время на приготовлении, то консервированный нут может быть более удобным выбором.