В чем отличия между птитимом и обычной пастой в кулинарии?

Некоторые отличия между птитимом и обычной пастой в кулинарии:

• Форма и размер. media.halvacard.ru Птитим — это миниатюрные макаронные изделия из твёрдой пшеницы, которые внешне напоминают шарики. www.makfa.ru Обычная паста может иметь разную форму, например, спагетти, вермишель, лазанью, фарфалле. openkitchen.eda.yandex
• Использование. www.makfa.ru media.halvacard.ru Птитим часто используют в блюдах вместо риса, например, в плове, ризотто, супах и бульонах, а также в качестве начинки для фаршированных перцев, кабачков, тыквы. www.makfa.ru Обычная паста может использоваться как самостоятельное блюдо с различными топпингами. openkitchen.eda.yandex
• Приготовление. media.halvacard.ru Птитим готовят так же, как многие другие пасты: отваривают в кипящей подсоленной воде. media.halvacard.ru Варить его нужно столько же, сколько и большинство видов пасты: девять-десять минут. media.halvacard.ru

Таким образом, основное отличие в том, что птитим чаще используется как гарнир или ингредиент блюд, в то время как обычная паста может быть самостоятельным блюдом с различными добавками.