В чем отличие суши от роллов?

Основные отличия суши от роллов:

1. Внешний вид. frost26.ru Суши — это небольшой комочек риса с уложенным на нём тонким пластом рыбного филе или морепродукта. frost26.ru Роллы представляют собой туго скрученный и порезанный на небольшие порционные кусочки рулет из водорослей нори, внутри которого рис и различные начинки. frost26.ru
2. Состав. promo.chibbis.ru Суши готовят только с морепродуктами, а в роллы можно класть как рыбу и креветки, так и курицу, а также различные овощи и даже сладкие фрукты. arigator.ru
3. Принцип приготовления. arigator.ru Суши собирают смоченными в холодной воде руками и непосредственно перед подачей. arigator.ru Роллы скручивают в «рулет» с использованием циновки, а затем разрезают на порционные кусочки. arigator.ru
4. Размер порции. frost26.ru Как правило, каждое суши заказывается отдельно, что касается роллов, то одна порция состоит из 6–8 штук одного вида. frost26.ru
5. Подача. frost26.ru Суши подают в посуде овальной формы, а роллы — в прямоугольной. frost26.ru