Отличие салата «Царский» от других салатов с морепродуктами заключается в его составе и оформлении. 12

Основа салата «Царский» — морепродукты, от них и происходит название блюда. 1 В его состав также могут входить красная рыба, икра, кальмары, креветки и другие деликатесные ингредиенты 145.

Украшают салат «Царский» обычно красной икрой, с её помощью делают сеточку, полностью покрывают поверхность блюда, выкладывают узоры и рисунки. 2

Ещё одно отличие — наличие «сухопутного» варианта салата «Царский». 2 В него можно добавлять любые салатные ингредиенты по своему усмотрению, при этом красная икра не требуется. 2