Режим «Мультиповар» отличается от других режимов приготовления в мультиварке тем, что он позволяет самостоятельно устанавливать температуру и время приготовления блюда. 14

Другие режимы, например «Подогрев», «Выпечка», «Тушение», «Жарка», имеют усреднённые параметры, которые рассчитаны на конкретный вид блюда. 1 С помощью «Мультиповара» можно готовить по любым рецептам, а не только адаптированным специально для мультиварок. 1

Также «Мультиповар» позволяет корректировать любые режимы приготовления: варку, жарку, фритюр, тушение, выпечку, приготовление на пару. 1

В некоторых моделях мультиварок есть продвинутая версия режима «Мультиповар», которая даёт возможность разбить процесс на несколько этапов, установить температуру и сроки для каждой стадии готовки. 2