Возможно, имелся в виду рахат-лукум, который относится к восточным сладостям типа мягких конфет. 14

Некоторые отличия рахат-лукума от других восточных сладостей:

• Состав: рахат-лукум готовят из патоки, крахмала, сахара. 2 Некоторые кондитеры добавляют мёд вместо сахара, что придаёт блюду приятный аромат. 2 В качестве наполнителя используют ягодные, фруктовые соки, орехи, экстракт розы, хиосскую мастику. 2
• Форма: рахат-лукум обычно представляет собой полупрозрачные мягкие кубики. 2 Но его также могут сворачивать в рулет или делать из него «колбаски». 3
• Разновидности: существует несколько разновидностей рахат-лукума в зависимости от его размера, формы и наполнителя. 2

Отличительная особенность восточных сладостей в целом — наличие в составе пряностей и добавок в особых сочетаниях, несвойственных европейской кухне. 1