В чем отличие между пастой карбонара и спагетти болоньезе?

Основное отличие между пастой карбонара и спагетти болоньезе заключается в ингредиентах и вкусе. vk.com

Паста карбонара готовится с использованием спагетти, гуанчиале или бекона, яиц, пармезана и пекорино. mag.relax.by Спагетти варятся до состояния аль денте, затем смешиваются с смесью яиц, сыра и нарезанного бекона. mag.relax.by

Спагетти болоньезе готовятся с мясным соусом. mag.relax.by Обычно для приготовления соуса используют говядину или свинину, которая обжаривается с луком, морковью и сельдереем. mag.relax.by Затем в соус добавляется томатный соус, красное вино и специи. mag.relax.by

Таким образом, карбонара отличается наличием сливочного соуса на основе яиц и сыра, а болоньезе — томатным-мясным соусом, напоминающим овощное рагу. vk.com {7-host}