В чём отличие мексиканских кукурузных чипсов от обычных кукурузных чипсов?

Некоторые отличия мексиканских кукурузных чипсов (начос) от обычных кукурузных чипсов:

• Основа. www.gastronom.ru fishmany.ru Начос готовят из кукурузных лепёшек (тортильи), которые нарезают на треугольники, а затем обжаривают или запекают. www.gastronom.ru
• Вкус. www.dhgate.com Мексиканские чипсы обладают уникальным и аутентичным мексиканским вкусом, который редко встречается в чипсах других марок. www.dhgate.com
• Подача. www.letu.ru fishmany.ru В отличие от обычных чипсов, начос всегда идут вместе с соусом. www.letu.ru В мексиканском ресторане закуску могут приправить сыром чеддер, овощами и даже мясным фаршем. www.letu.ru
• Текстура. www.gastronom.ru Начос, как правило, крупнее, тоньше и менее солёные, чем кукурузные чипсы из маисового теста. www.gastronom.ru
• Использование. www.gastronom.ru Благодаря жёсткой текстуре начос медленно размокают и не ломаются, их используют для приготовления салатов. www.gastronom.ru