В чем отличие корейских роллов кимбап от обычных суши?

Основные отличия корейских роллов кимбап от обычных суши:

1. Заправка риса. koreana.rest В японские роллы добавляют сахар и рисовый уксус, а для кимбапов рис заправляют солью и кунжутным маслом. koreana.rest
2. Начинка. koreana.rest Для маки роллов используют свежую сырую рыбу, а для корейских роллов в начинку идут разнообразные готовые ингредиенты: рыба, мясо, овощи, салаты, соленья. koreana.rest
3. Обёртки. live.trial-market.ru Кимбап обычно заворачивается в листы сушёных морских водорослей (гим), в то время как роллы заворачиваются в нори — тонкие листы сушёных водорослей. live.trial-market.ru
4. Подача. telegra.ph Роллы часто подаются в качестве основного блюда или части изысканного сета в суши-ресторане, а кимбап — это более повседневное блюдо, которое удобно брать с собой. telegra.ph