В чем отличие французского рыбного салата от других рыбных закусок?

Возможно, имелся в виду салат «Нисуаз» — один из известных французских салатов с рыбой, свежими овощами и варёным яйцом. www.russianfood.com www.marieclaire.ru

Одно из возможных отличий «Нисуаза» от других рыбных закусок —  вариативность рецепта. www.marieclaire.ru Можно экспериментировать с разновидностями тунца (солёный, поджаренный, в собственном соку, копчёный) и с овощной составляющей (фасоль — зелёная, красная, белая, артишоки, спаржа, сельдерей и т. д.). www.marieclaire.ru

Классическим остаётся рецепт из сочетания салатных листьев, сладкого лука и сладкого перца, помидоров, яиц, маслин и анчоусов с заправкой из оливкового масла с лимонным соком или винным уксусом. www.marieclaire.ru