Возможно, имелся в виду салат «Нисуаз» — один из известных французских салатов с рыбой, свежими овощами и варёным яйцом. 23
Одно из возможных отличий «Нисуаза» от других рыбных закусок — вариативность рецепта. 3 Можно экспериментировать с разновидностями тунца (солёный, поджаренный, в собственном соку, копчёный) и с овощной составляющей (фасоль — зелёная, красная, белая, артишоки, спаржа, сельдерей и т. д.). 3
Классическим остаётся рецепт из сочетания салатных листьев, сладкого лука и сладкого перца, помидоров, яиц, маслин и анчоусов с заправкой из оливкового масла с лимонным соком или винным уксусом. 3