В чем особенности приготовления соуса Баффало для куриных крылышек?

Некоторые особенности приготовления соуса Баффало для куриных крылышек:

• Использовать свежие куриные крылышки для лучшего вкуса и текстуры. 2
• Обжаривать крылышки до хрустящей корочки. 2 Это не только добавит вкуса, но и поможет крылышкам не размокнуть под соусом. 2
• Лёгкая панировка в муке с солью и перцем поможет создать идеальную корочку. 2
• Убедиться, что крылышки полностью покрыты соусом для максимального вкуса. 2
• Подавать крылышки горячими с соусом ранч или сырным соусом для уменьшения остроты. 2
• Веточки сельдерея — классическое дополнение к крылышкам Баффало, которое добавляет свежести и хруста. 2
• Не пережаривать крылышки, чтобы мясо оставалось сочным. 2

Также соус Баффало можно приготовить таким образом, чтобы он готовился ближе к концу запекания или жарки крылышек. 1