Некоторые особенности приготовления чесночного соуса для шаурмы в домашних условиях:

• Выбор ингредиентов. 1 Для соуса обычно используют сметану, майонез, чеснок и зелень. 13 Также можно добавить специи, например хмели-сунели, перец и соль. 1
• Измельчение чеснока. 4 Его можно натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 4 Если соус готовят для детей или тех, кто не любит чеснок, его следует нарубить большими кусками, чтобы после приготовления можно было легко извлечь из заправки. 5
• Смешивание ингредиентов. 13 Сметану и майонез смешивают в миске, затем добавляют нарезанную зелень, измельчённый чеснок, чёрный перец и приправу. 3 Всё перемешивают до однородной массы. 3
• Настаивание соуса. 4 После приготовления ему нужно дать настояться как минимум полчаса, чтобы он пропитался и настоялся. 4