В чём особенности подачи горячих напитков?

Некоторые особенности подачи горячих напитков:

• Эстетика подачи. kolmelhior.ru Визуальный аспект играет ключевую роль в формировании общего восприятия напитка. kolmelhior.ru Используют цветовую гамму, текстуры и элементы декора, чтобы создать неповторимый облик каждого напитка. kolmelhior.ru
• Уделение внимания аромату. kolmelhior.ru Стоит уделить внимание не только самому запаху, но и способу, каким он распространяется. kolmelhior.ru Сервировочные элементы, такие как ароматические свечи или цветы, могут усилить восприятие аромата. kolmelhior.ru
• Оптимальная температура. kolmelhior.ru Горячий напиток должен подаваться идеально подогретым. kolmelhior.ru Специализированная посуда для чая и кофе сохраняет оптимальную температуру. kolmelhior.ru
• Индивидуальный подход. kolmelhior.ru Уникальность подачи заключается в способности адаптироваться к индивидуальным предпочтениям гостя. kolmelhior.ru
• Правила подачи некоторых напитков:
• Чай подают в тонкой фарфоровой чашке с блюдцем, ставят перед гостем ручкой влево, чайную ложку кладут на блюдце ручкой вправо. infourok.ru
• Эспрессо подают в специальных керамических чашках, которые называются демитассе. infourok.ru Вместимость такой чашки обычно составляет 80 мл. infourok.ru
• Ристретто подают в чашке для эспрессо или в специальной миниатюрной чашечке без ручек, чаще стеклянной. infourok.ru С ристретто отдельно подают стакан холодной воды. infourok.ru
• Кофе с молоком или сливками подают в чашках вместимостью 220 см³ с блюдцем и чайной ложкой. infourok.ru Сливки и молоко подают отдельно горячими в молочнике или сливочнике, которые ставят на стол справа на пирожковой тарелке. infourok.ru
• Какао и шоколад подают в чашке с блюдцем и чайной ложкой. infourok.ru Чашку ставят перед гостем справа правой рукой. infourok.ru Густой горячий шоколад подают на блюдце с салфеткой и десертной ложкой. infourok.ru