В чём особенности фуршета как формата приёма пищи?

Некоторые особенности фуршета как формата приёма пищи:

• Свободный формат проведения. www.jacks.ru Гости не сидят за столом, а свободно передвигаются по залу, общаются и выбирают закуски по своему вкусу. kostis.ru
• Разнообразие блюд. kostis.ru На фуршете подают множество различных закусок и напитков. kostis.ru Главное правило — оригинальная подача угощений в миниатюрных порциях. www.jacks.ru
• Самообслуживание. www.jacks.ru pro-biznes.ru Гости самостоятельно выбирают и накладывают себе еду. mmcatering.ru При этом на крупных фуршетах присутствуют официанты, которые следят за тем, чтобы у гостей были напитки, поддерживают порядок на столах и обновляют сервировку. pro-biznes.ru
• Отсутствие строгой привязки к числу участников. www.jacks.ru Поскольку сидячих мест не предусмотрено, то нет и строгой привязки к количеству гостей. www.jacks.ru
• Возможность покидать мероприятие, не дожидаясь его официального завершения. www.jacks.ru Отсутствие строго регламента позволяет участникам уходить, не привлекая излишнего внимания. mmcatering.ru
• Возможность организовывать фуршет в разных местах. mmcatering.ru Формат позволяет проводить мероприятия в различных локациях, от офисов до открытых площадок. kostis.ru