Особенности японских десертов бенто для торта:

• Упаковка. 12 Десерт помещают в ланч-бокс из сахарного тростника. 2 В контейнер тортик кладут на небольшом листе бумаги для выпечки, чтобы при необходимости его можно было поднять за края и перенести на тарелку. 1
• Оформление. 3 К внешнему виду бенто-торта не предъявляют высоких требований. 1 В классическом варианте он может не иметь ровных краёв, а надписи и картинки выполняются в непринуждённом стиле. 1
• Начинка. 1 Так как размер торта небольшой, то начинка не может быть слишком сложной. 1 Обычно используется 2–3 коржа, крем, фруктовая или ягодная прослойка. 1