В чем особенность конструкции советской орешницы?

Особенность конструкции советской орешницы заключается в том, что это фактически пресс-форма. shamrandy.livejournal.com В нижнюю неподвижную часть (матрицу) кладутся кусочки теста, затем опусканием верхней подвижной части (пуансона) тесто формуется в полусферы. shamrandy.livejournal.com После этого орешница ставится на газ и печётся. shamrandy.livejournal.com Полусферы начиняются и слепляются в целый орешек. shamrandy.livejournal.com

Ещё одна особенность — длинные ручки на концах из пластмассы, за счёт чего они не нагреваются и орешницу удобно держать во время приготовления сладостей. irecommend.ru

Материал, из которого сделана орешница, — силумин, сплав алюминия и кремния, очень прочный, износостойкий, устойчивый к коррозии. irecommend.ru