В чем основные различия между томатным соком и томатной пастой?

Основные различия между томатным соком и томатной пастой:

1. Концентрация: томатная паста более концентрированная, чем томатный сок. otvet.mail.ru
2. Способ приготовления: томатная паста изготавливается путём уваривания свежих помидоров или томатных полуфабрикатов, а томатный сок — это продукт, полученный из томатного пюре или пасты, разведённой водой. otvet.mail.ru bsksalt.ru

Таким образом, томатная паста используется как концентрат, а томатный сок — это продукт, полученный на основе разведённой томатной пасты. otvet.mail.ru dzen.ru

Кроме того, томатный сок обычно имеет более низкую калорийность (около 20 ккал в 100 граммах свежевыжатого сока) и изготавливается без использования консервантов и других искусственных добавок. dzen.ru www.fr.gov.by Томатная паста же содержит больше антиоксидантов, витаминов А, С, В, Е, а также микроэлементов (цинка, фосфора). dzen.ru bsksalt.ru

Пользователь

Время добавления