В чем главная фишка Додо-пиццы? Чем эта пиццерия принципиально отличается от других? Что можно сказать о вашей пицце, чтобы люди захотели ее попробовать?

Главная фишка «Додо Пиццы» — прозрачность бизнес-процессов и кухни. 1 В пиццериях с залом кухни устроены так, что посетителям через стекло видно, как готовится их заказ. 1 При заказе на сайте можно посмотреть за работой кухни через веб-камеру. 1

Чем «Додо Пицца» принципиально отличается от других пиццерий:

• Использование только свежих ингредиентов. 58 Для контроля сроков годности продукции применяется принцип First In First Out (первый пришёл — первый ушёл). 5
• Применение японской системы 5S. 58 Она предполагает сортировку, соблюдение порядка, содержание в чистоте, стандартизацию и совершенствование. 5

О пицце «Додо Пиццы» можно сказать следующее, чтобы люди захотели её попробовать:

• Качественное тесто. 2 В пиццерии предлагают тонкое тесто без бортиков для любителей хрустящей корочки и традиционное с бортиком для тех, кто предпочитает более пышную основу. 2 Тесто готовят из муки высшего сорта, разработанной специально для «Додо». 2
• Дрожжевое тесто. 2 Оно созревает 48 часов в специальном холодильнике и придаёт тесту пышность и воздушность. 2
• Строгий контроль качества. 2 В «Додо» действует специальная система «Додо ИС», которая контролирует все этапы приготовления пиццы. 2 Количество ингредиентов строго регламентировано, повара не могут отступать от рецепта ни на шаг. 2