Тапиока - что это за шарики, из чего, полезны ли они? Можно ли использовать дома?

Тапиока — это крахмал, получаемый из корней маниоки, растения, распространённого в тропических регионах. www.edimdoma.ru Из этого крахмала делают похожие на жемчужины шарики разного размера. eda.ru

Польза тапиоки в том, что в её составе нет глютена и холестерина. povar.ru Однако низкокалорийной её назвать нельзя: в 100 граммах сухих шариков содержится 358 калорий. povar.ru

Использовать тапиоку дома можно в качестве загустителя. povar.ru С ней готовят закуски, горячее, десерты, выпечку, напитки. povar.ru

Например, из шариков тапиоки делают бабл-ти — сладкий напиток, который готовят из чая с добавлением в молоко шариков из тапиоки с разными вкусами. {8-host}