Да, существуют блюда из кактуса. 13 В Мексике, Африке и Южной Америке из кактусов готовят десерты, салаты, закуски и даже вторые блюда. 1

Некоторые примеры блюд из кактуса:

• Салат из кактуса. 1 Для приготовления используют как плоды опунции, так и листья эхинокактуса. 1 Салат из листьев готовят с добавлением различных овощей и специй. 1
• Жареный кактус. 1 Это отличный гарнир для мясных блюд. 1 Используется съедобный кактус нопаль, его предварительно очищают от иголок и кожуры. 1
• Варенье из кактусов. 1 С ним нередко готовят десерты, выпечку или просто едят как сладкое дополнение к чаю или кофе. 1
• Смузи из плодов кактуса. 3 Мягкий, освежающий и очень необычный напиток из кактуса. 3