Время варки индейки в мультиварке зависит от размера кусков и выбранного режима: 4
- филе индейки — 45–50 минут на программе «Тушение»; 4
- другие части индейки (голень, бёдра, крылья) — от 60 до 90 минут. 4
В скороварке время приготовления следующее: 2
- бедро — 30–35 минут; 2
- голень — 30–35 минут; 2
- желудок — 45 минут; 2
- крылья — 20 минут; 2
- печень — 15 минут; 2
- сердце — 40 минут; 2
- филе бедра, голени или грудки — 30 минут. 2
Чтобы убедиться в готовности, нужно проткнуть продукт ножом или вилкой: остриё должно легко входить, а выделившийся сок — быть прозрачным. 2