Сколько времени обычно запекать индейку в духовке для достижения оптимального результата?

Время запекания индейки в духовке зависит от её веса: vk.com

• 4–5 кг — время приготовления 2,15–2,3 часа; vk.com
• 5–6 кг — время приготовления 2,3–3 часа; vk.com
• 6–7 кг — время приготовления 3–3,3 часа; vk.com
• 7–8 кг — время приготовления 3,3–4 часа; vk.com
• 8–9 кг — время приготовления 4–4,15 часа; vk.com
• 9–10 кг — время приготовления 4,15–4,3 часа. vk.com

Если запекаются небольшие кусочки индейки, то их готовят около 30–35 минут при температуре 180–190 °С. food.ru

Также время запекания зависит от размера кусочков: если мясо нарезано слайсами толщиной около 2 сантиметров, то оно будет готово через полчаса, более крупные кусочки следует запекать 40 минут, а целые грудки индейки — в среднем 50 минут. pava-pava.com Особенно крупные куски филе придётся держать в духовом шкафу около часа. pava-pava.com