Время жарки шницеля из свинины на сковороде зависит от толщины мяса. 1

Для толстых шницелей (около 1,5 см) рекомендуется обжаривать их по 3–5 минут с каждой стороны. 1

Тонкие шницели (около 1 см) можно готовить по 2–3 минуты с каждой стороны. 1

Готовность шницеля можно определить по цвету поверхности: обычно достаточно 2–3 минут, чтобы и панировка подрумянилась, и мясо успело прожариться. 5