Сколько времени нужно жарить картошку, чтобы она получилась вкусной и не пригорела?

Время жарки картофеля зависит от количества, сорта и размера ломтиков, а также от вида блюда: www.rbc.ru

• жареный картофель с корочкой готовится 20–30 минут (на 1 кг); www.rbc.ru
• картошка с грибами — 35–45 минут; www.rbc.ru
• картошка с мясом — 30–40 минут; www.rbc.ru
• картофель по-деревенски — около 20 минут; www.rbc.ru
• картофель фри — 3–10 минут. www.rbc.ru

Чтобы блюдо приготовилось быстрее, можно использовать широкую сковороду и нарезать клубни соломкой небольшого размера. www.rbc.ru media.halvacard.ru

Готовность картофеля проверяют вилкой: он должен легко протыкаться. hoff.ru Цвет готового блюда — золотистый с подрумяненными участками. hoff.ru