Кусочки камбалы нужно жарить на сковороде на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. 1
Если рыбу жарят целиком, будет достаточно 7–10 минут. 2 При этом сковороду накрывать крышкой не следует. 2
Время готовки может меняться в зависимости от особенностей техники.