Сколько времени нужно запекать треску в духовке?

Время запекания трески в духовке зависит от её размера и толщины. dzen.ru www.gastronom.ru

Для небольших кусочков трески достаточно 20–30 минут при температуре 200 градусов. www.bolshoyvopros.ru Для крупных кусков время увеличивается до 30 минут. www.bolshoyvopros.ru

Общее правило: каждые 2,5 см толщины рыбы будут готовиться 8–11 минут, в зависимости от жирности рыбы. dzen.ru Так как треска не жирная, то время запекания составит 8–9 минут. dzen.ru Если тушка крупная или рыба нафарширована, её толщина около 5 см, то время нужно умножить на 2 и получить 16–18 минут. dzen.ru

Если сверху на рыбе что-то лежит (помидоры, слой сыра с чем-то, орехи с зеленью и т. д.), то можно чуть добавить время или температуру. dzen.ru

Пользователь

Время добавления