Сколько времени нужно запекать стейки семги в духовке при определенной температуре?

Время запекания стейков сёмги в духовке зависит от их толщины. 2

При температуре 220 градусов стейки толщиной 2 см достаточно запекать 7–8 минут. 1 Более толстые стейки готовят 10–15 минут. 2

Если стейки завернуты в фольгу, то температура в духовке не должна превышать 180 градусов, а время приготовления в зависимости от толщины стейка — от 15 до 25 минут. 1

Также можно запекать стейки при температуре 200 градусов, в этом случае время приготовления составит 20–25 минут. 4

Важно вынимать рыбу из духовки сразу же по окончании времени, так как даже в выключенной духовке она продолжает готовиться и становится более сухой. 3