Время запекания картофеля целиком в духовке зависит от размера, сорта картофеля и особенностей духовки. 4

Обычно картофель в мундире запекают 40–50 минут в разогретой до 180 °С духовке. 2 Чтобы проверить готовность, нужно проткнуть картофелину ножом: если нож прошёл легко, значит, она готова. 2 Если нет — следует подержать ещё в духовке 10–15 минут. 2

Также можно запечь картофель в фольге целиком, в этом случае понадобится 50–60 минут. 4 Каждую картофелину нужно завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 °С духовку. 4

Чтобы проверить готовность, можно проткнуть картофель ножом: если нож прошёл легко, значит, блюдо готово. 2