После закипания воды пельмени варятся 5–10 минут. 1 Время зависит от их размера: 5 минут для небольших по размеру пельменей, 10 минут — для более крупных. 1

Если оценивать общее время приготовления, то понадобится около 20 минут: 1 10 минут на закипание воды в кастрюле среднего размера, 3–5 минут на «всплытие» пельменей и до 10 минут на само приготовление. 1

Замороженные пельмени варятся на 1–2 минуты дольше, чем только что слепленные. 3 Если в начинке не мясной фарш, а овощной или грибной, то пельмени сварятся быстрее — минут за 4–6. 4