Сколько времени нужно варить макароны?

Время варки макарон зависит от их вида и состава. dzen.ru journal.tinkoff.ru Производители обычно указывают эту информацию на упаковке. dzen.ru

В среднем макароны варят от 7 до 12 минут. food.ru Например:

• тонкие каппеллини из твёрдых сортов пшеницы — 4 минуты; journal.tinkoff.ru
• стандартные спагетти — 10 минут; journal.tinkoff.ru
• толстые спагеттони — 12 минут. journal.tinkoff.ru

Чтобы получить пасту альденте (с твёрдой сердцевиной), стоит уменьшить время варки на пару минут. journal.tinkoff.ru

Проверить готовность макарон можно, достав одну макаронину и попробовав её. journal.tinkoff.ru Лучше начать пробовать за минуту до планируемой готовности, чтобы не переварить. journal.tinkoff.ru