Сколько времени нужно варить картошку в супе?

Время варки картошки в супе зависит от сорта, размера кусочков и кислотности бульона. www.iamcook.ru

В нейтральном бульоне (без выраженной кислинки) картошка будет готова примерно через: www.iamcook.ru

• 10–15 минут (маленькие кубики и соломка); www.iamcook.ru
• 20–25 минут (мелкий картофель, половинки среднего и крупные четвертинки); www.iamcook.ru
• 25–35 минут (целые клубни средних размеров). www.iamcook.ru

В кислом бульоне (рассольник, кислые щи, борщ с помидорами, щавелевый суп и т. д.) картофель надо варить примерно: www.iamcook.ru

• 20–25 минут (маленькие кубики и соломка); www.iamcook.ru
• 30–35 минут (крупные куски); www.iamcook.ru
• 40–45 минут (целиком). www.iamcook.ru

Добавлять картошку нужно в кипящий суп и варить, в среднем, 10 минут с момента повторного закипания. menunedeli.ru

Готовность можно проверить, разломив кусочки ложкой: если они легко ломаются, значит, картофель готов. menunedeli.ru