Вопросы к Поиску с Алисой
Чтобы кальмары для салата не стали жёсткими, их нужно варить 1,5–2 минуты. www.edimdoma.ru Этого времени достаточно, чтобы мясо стало мягким и упругим. www.edimdoma.ru
Время варки зависит от состояния продукта: povarito.ru
После варки, чтобы сохранить нежность кальмаров, их нужно быстро охладить в ледяной воде. povarito.ru