Время варки фаршированных перцев зависит от степени готовности риса в начинке: 3

• Около 40 минут, если рис кладётся в начинку сырым. 3
• 20–25 минут, если рис был заранее отварен в течение примерно 5 минут. 3

В общем случае перцы, фаршированные мясом, варятся не менее 45 минут. 2

Важно следовать конкретному рецепту и проверять готовность блюда в процессе приготовления. 2