Вопросы к Поиску с Алисой
Духовку перед выпечкой шарлотки нужно разогреть до 180–200 °С. www.edimdoma.ru www.bolshoyvopros.ru
Также можно следовать такому алгоритму: прогреть духовку до 150 градусов, оставить пирог на 10 минут, потом прибавить температуру до 160–170 градусов и ещё через 15–20 минут поднять до 180 градусов. aif.ru
При этом лучше всего печь пирог, включив верхний и нижний прогрев духовки, а после 25–30 минут выпекания переключить только на нижний прогрев. aif.ru
Время выпекания шарлотки обычно составляет 45–50 минут при среднем нагреве духовки. aif.ru Но время может отличаться в зависимости от размера формы и количества яблок в пироге. aif.ru