Сколько времени необходимо запекать свиную рульку в духовке, чтобы мясо стало мягким и сочным?

Время запекания свиной рульки в духовке, чтобы мясо стало мягким и сочным, зависит от её размера и температуры приготовления. dzen.ru

Для рульки весом около 1 кг рекомендуют запекать её примерно 1,5–2 часа при температуре 180–200 °C. dzen.ru Маринованную рульку следует готовить 1 час при температуре 180 градусов. dzen.ru Варёную свиную рульку — 1,5 часа при температуре 150 градусов. dzen.ru

Также можно предварительно отварить рульку, в этом случае она приготовится быстрее — за 1 час. www.bolshoyvopros.ru

Учитывайте, что духовки у всех разные, поэтому температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. 1000.menu