Сколько времени необходимо варить мидии в раковинах для их полной готовности?

Время варки мидий в раковинах зависит от их вида: lifehacker.ru

• Свежие мидии в раковинах варят 3–7 минут. lifehacker.ru
• Свежемороженые мидии в раковинах — 5–10 минут. lifehacker.ru
• Варёно-мороженые мидии в раковинах — 3–4 минуты. lifehacker.ru

Время приготовления отсчитывают после того, как вода снова закипит. lifehacker.ru

Также стоит учитывать, что производитель обычно указывает рекомендации по приготовлению на упаковке. www.gastronom.ru Если таких указаний нет, можно ориентироваться на следующие сроки:

• Замороженные сырые мидии в створках варят 5–7 минут. www.gastronom.ru vk.com Если они уже готовы, то достаточно разогреть в закипевшей воде в течение 2–3 минут. www.gastronom.ru vk.com