Сколько времени и при какой температуре нужно жарить котлеты в духовке?

Время жарки котлет в духовке составляет 40–60 минут. www.ermolino-produkty.ru Оно зависит от самой духовки, размера продуктов и вида фарша (свежеприготовленный запекается быстрее замороженного). www.ermolino-produkty.ru

Температура жарки обычно составляет 180 градусов. www.ermolino-produkty.ru www.chefmarket.ru После 20 минут запекания котлеты можно проверить на готовность, проткнув одну из них вилкой: если сок активно выделяется, подержать в духовке ещё минут 5. www.ermolino-produkty.ru

Чтобы котлеты получились с румяной корочкой, можно использовать режим конвекции или гриля. finecooking.ru Горячий воздух будет обдувать заготовки со всех сторон. finecooking.ru