При правильной заморозке и хранении в морозильном пакете с удалением воздуха блины можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев. 1

Срок хранения зависит от начинки: 4

• блины с творогом хранятся в морозильной камере не больше тридцати дней; 4
• блины с мясным или грибным наполнением можно держать в замороженном виде не дольше пары месяцев; 4
• изделия с тёртой картошкой или грибами можно хранить довольно долго — в условиях морозильника они смогут сохранить свои вкусовые качества на протяжении 4 месяцев. 3

Наличие репчатого или зелёного лука в начинке сокращает сроки хранения в морозилке, поэтому блинчики с добавлением лука не стоит держать замороженными дольше двух-трёх недель. 4