Сколько воды нужно для приготовления идеальных кофейных и чайных напитков?

Нет однозначного ответа на вопрос, сколько воды нужно для приготовления идеальных кофейных и чайных напитков, так как идеальное соотношение ингредиентов зависит от типа напитка, размера помола, способа заварки и личных предпочтений. aif.ru ug.coffee

Для кофе существует несколько рекомендаций по соотношению кофе и воды в зависимости от способа приготовления: aif.ru

• В турке — 1:10 (10 г на 100 мл). aif.ru При этом не стоит наливать воду до краёв турки, лучше использовать на 50–100 мл меньше, чтобы во время кипячения напиток не убежал на плиту. aif.ru
• В гейзерной кофеварке — 1:5 или 1:7 (28–40 г кофе на 200 мл). aif.ru В некоторых моделях кофеварок есть отметка на внутренней стороне резервуара для воды, показывающая её оптимальный объём. aif.ru
• Во френч-прессе — 1:15 или 1:17 (21 г кофе — семь чайных ложек без горки или две столовых — на стандартный чайник объёмом 350 мл). aif.ru
• В рожковой кофемашине — 1:3 (10 г кофе на 30–35 мл). aif.ru

Для чая также нет универсального ответа, так как количество воды зависит от рецепта приготовления и других факторов. coffee-tea-bravos.ru

Чтобы найти оптимальное соотношение, рекомендуется экспериментировать с пропорциями, увеличивая или уменьшая объём воды и других ингредиентов. ug.coffee coffee-tea-bravos.ru