Сколько веса теряет мясо при жарке на углях?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В среднем мясо при жарке теряет 30% веса. www.gastronom.ru Однако этот показатель зависит от вида мяса:

свинина — 30%; freshday.ru

говядина и баранина — 35%. freshday.ru

Например, при обжаривании свиной шеи с тонкими жировыми прослойками потеря веса составляет 35%: с каждых 100 г сырого мяса «уходит» 35 г. vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?