Сколько соли нужно для 1 кг фарша для пельменей

Обычно на 1 килограмм мясного фарша для пельменей нужно около 20 граммов соли. telegra.ph Это примерно две чайные ложки соли без горки. telegra.ph

Однако стоит учитывать, что вкус — дело индивидуальное, и кому-то нравится более солёный фарш, а кому-то — менее. telegra.ph Поэтому рекомендуется экспериментировать и находить свои идеальные пропорции. telegra.ph

После добавления соли стоит попробовать небольшой кусочек фарша, чтобы скорректировать количество соли до того, как пельмени будут готовы. telegra.ph Также стоит учитывать, что если в фарш добавляется много лука или других сочных овощей, то количество соли можно немного уменьшить. telegra.ph

Ещё один вариант пропорций — 10–12 граммов соли на 1 кг фарша, что примерно 1 чайная ложка с горкой. dzen.ru