Из 1 литра сливок в зависимости от их жирности можно получить от 350 до 360 грамм готового масла. 15

Например, из 500 мл сливок жирностью 33% можно получить примерно 160 г масла, а из 1 литра сливок жирностью 38% — около 500 г. 5