Сколько по времени жарить индейку на сковороде?

Время жарки индейки на сковороде зависит от размера и толщины кусков. food.ru

Для кусочков филе со стороной 1–2 см время приготовления составит 15 минут на среднем огне. pava-pava.com Важно, чтобы кусочки лежали на сковороде в один слой. pava-pava.com

Стейк из филе толщиной 2–2,5 см сначала обжаривают по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне, чтобы образовалась корочка. pava-pava.com vk.com Затем убавляют огонь и готовят ещё по 5–7 минут с каждой стороны. pava-pava.com После обжарки важно дать стейку «отдохнуть» 5–7 минут. pava-pava.com

Бедра и голени индейки жарят около часа. vk.com

Чтобы проверить готовность, нужно разрезать мясо и убедиться, что оно полностью прожарилось. food.ru