Время приготовления курицы в духовке зависит от нескольких факторов: 1

• Целая курица. 1 Время запекания составляет от 50 минут до 1,5–2 часов в зависимости от размера: 1
• до 1 кг — 50 минут; 1
• до 1,5 кг — 1 час; 1
• до 2 кг — 1,5 часа; 1
• более 2 кг — добавлять 15–20 минут на каждые 500 г. 1

Куриные ножки следует запекать 30–35 минут при температуре 180 градусов. 3Куриная грудка и филе готовятся не менее 45 минут при температуре 180 градусов. 3Куриные крылья запекаются примерно 25–30 минут при температуре 180–200 градусов. 3Куриные бёдра запекаются 40–45 минут при температуре 180 градусов. 3

Чтобы проверить курицу на готовность, нужно проткнуть мясо в самом объёмном месте зубочисткой. 3 Если из него вытекает прозрачный сок, значит, птица готова. 3