Сколько нужно варить яйца, чтобы они сварились?

Время варки яиц зависит от желаемой степени готовности: povar.ru www.rbc.ru

• Всмятку — 2–3 минуты. povar.ru Если опустить яйцо в кипящую воду на 2 минуты, желток и белок останутся жидкими, на 3 минуты — получится жидкий желток, но почти твёрдый белок. www.rbc.ru
• «В мешочек» — около 4 минут, если класть яйца в холодную воду и ждать закипания, 5–6 минут, если опускать в кипящую воду. www.rbc.ru
• Вкрутую — 8–10 минут в зависимости от размера, если класть яйца в холодную воду, 10–12 минут — в кипящую. www.rbc.ru

Время варки также зависит от вида яиц:

• Перепелиные — всмятку 2 минуты, вкрутую 4 минуты. povar.ru
• Утиные — всмятку 6 минут, вкрутую 10 минут. povar.ru
• Гусиные — всмятку 15 минут, вкрутую 25 минут. povar.ru
• Страусиные — всмятку 45 минут, вкрутую 90 минут. povar.ru

Засекать время варки нужно после закипания воды. {7-host}