Слоеные коржи для торта можно хранить:

• При комнатной температуре до 2 недель. 5 Для этого нужно использовать плотно закрытый пакет или контейнер с герметичной крышкой, а также держать коржи вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. 5
• В холодильнике до 5 дней. 5 Каждый корж следует завернуть в пищевую плёнку или пергаментную бумагу, затем сложить в контейнер с герметичной крышкой и поместить в холодильник на полку, где температура не слишком низкая. 5
• В морозильной камере до 3 месяцев. 5 Перед использованием коржи достаточно разморозить при комнатной температуре. 5

Прежде чем отправлять коржи в холодильник или морозильную камеру, их необходимо обернуть пергаментной бумагой, а сверху прикрыть пищевой плёнкой. 1